Re: купила палку провесной колбасы

[identity profile] muiere.livejournal.com 2013-03-29 04:27 pm (UTC)(link)
Нууууу... Сыровяленой, иначе говоря. То есть, сырой фарш запихивают в колбасу и вялят, дома ее подвешивают над печкой, как делают на мясокомбинате, не знаю. Но ее не коптят.

Re: купила палку провесной колбасы

[identity profile] fenster99.livejournal.com 2013-03-29 04:29 pm (UTC)(link)
А, я только сырокопчёную знаю. Вкуснятина. )))

Re: купила палку провесной колбасы

[identity profile] muiere.livejournal.com 2013-03-29 04:42 pm (UTC)(link)
Сырокопченая тоже ничего, но эта более твердая, вроде как раньше Брауншвейгская была, но та подкопченная, кажется.
Edited 2013-03-29 16:43 (UTC)

Re: купила палку провесной колбасы

[identity profile] fenster99.livejournal.com 2013-03-29 05:08 pm (UTC)(link)
Брауншвейгская у нас продаётся, да. По праздникам покупаю. ) Особенно, если московская, Завод Микояна. Или ещё какой-то..

Re: купила палку провесной колбасы

[identity profile] muiere.livejournal.com 2013-03-29 05:18 pm (UTC)(link)
У нас редко бывает классическая колбаса, в Минске да, а у нас - деревенская))) Есть крестьянская, провесная. Ну очень жирная.А бывает такая, как я сегодня купила, там сала меньше. Но селитры хватает)))

Re: купила палку провесной колбасы

[identity profile] fenster99.livejournal.com 2013-03-29 05:36 pm (UTC)(link)
Хорошо, что у меня колбасы нет в холодильнике, а то щас на ночь глядя бы наелась. Ванна засорилась, трубы менять придут только в среду. Тоска. Завтра попробую прочистить сама. Но только после работы.

Тишка садится возле трубы и смотрит: непорядок - всё отодвинуто.

Пошла спать, Ларис, спокойной ночи! ))) У нас полпервого.

Re: купила палку провесной колбасы

[identity profile] muiere.livejournal.com 2013-03-29 05:37 pm (UTC)(link)
Спокойной ночи! Хорошего тебе сантехника:)